UTP Surakarta Siapkan Rekomendasi Strategis Untuk Optimalisasi Rantai Pasok MBG

Surakarta— Tim Peneliti Fakultas Ekonomi dan Bisnis serta Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Tunas Pembangunan Surakarta melaksanakan agenda koordinasi dengan KPPG Sleman pada Selasa, 5 Mei 2026. Kegiatan ini merupakan bagian dari pelaksanaan Hibah Riset Fundamental Reguler Program Hibah BIMA, Kemendiktisaintek.

Koordinasi tersebut dilakukan dalam rangka penguatan pelaksanaan penelitian berjudul “Analisis Kinerja Rantai Pasok Program Makan Bergizi Gratis untuk Mencapai Sustainability dengan Pendekatan Environmental, Social and Governance.” Penelitian ini berfokus pada analisis kinerja rantai pasok Program Makan Bergizi Gratis, khususnya dari aspek efektivitas distribusi, tata kelola, keberlanjutan lingkungan, dampak sosial, serta akuntabilitas kelembagaan.

Dalam agenda tersebut, tim peneliti juga melakukan koordinasi dengan unsur Pemerintah Daerah dan Badan Gizi Nasional di daerah, baik pada tingkat provinsi, kabupaten, maupun kota di wilayah Yogyakarta. Koordinasi ini diarahkan untuk menyusun penjadwalan Focus Group Discussion bersama Badan Gizi Nasional, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi, perwakilan sekolah, serta pesantren yang menjadi bagian penting dalam ekosistem pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.

“Program Makan Bergizi Gratis membutuhkan sistem rantai pasok yang kuat, efisien, dan berkelanjutan. Melalui pendekatan ESG, penelitian ini diharapkan mampu memberikan gambaran komprehensif mengenai bagaimana program dapat berjalan secara tepat sasaran, bertanggung jawab, dan mendukung kesejahteraan masyarakat," ujar Susilaningtyas.

Penelitian ini dilaksanakan oleh tim dosen UTP Surakarta dengan Dr. Susilaningtyas Budiana Kurniawati, S.E., M.Si. sebagai ketua peneliti. Adapun anggota peneliti terdiri atas Syahriar Abdullah, S.E., M.Si. dan Eny Kusumawati, M.Pd. Kegiatan riset ini juga didukung oleh tim riset yang terdiri atas Dr. Retnoning Ambarwati, S.E., M.Si., Dr. Elvia Ivada, S.E., M.Si., Ak., dan Zandra Dwanita Widodo, S.Pd.,S.E., M.M.

Selain melibatkan dosen lintas fakultas, riset ini juga melibatkan mahasiswa dari beberapa program studi. Mahasiswa Program Studi Akuntansi yang terlibat adalah Adrian, Melanie, dan Ellivia; mahasiswa Program Studi Manajemen adalah Herna dan Fara; serta mahasiswa Program Studi Bimbingan dan Konseling adalah Talita dan Laras. Pelibatan mahasiswa ini menjadi bagian dari penguatan budaya riset kolaboratif di lingkungan Universitas Tunas Pembangunan Surakarta.

Melalui koordinasi ini, UTP Surakarta menegaskan komitmennya dalam menghasilkan riset yang tidak hanya berorientasi pada pengembangan ilmu pengetahuan, tetapi juga memberikan kontribusi nyata bagi kebijakan publik. Penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan rekomendasi berbasis data bagi pemerintah dan pemangku kepentingan dalam memperkuat efektivitas, efisiensi, dan keberlanjutan Program Makan Bergizi Gratis.

Dengan pendekatan Environmental, Social and Governance, riset ini diharapkan mampu memberi kontribusi akademik dan praktis dalam membangun model rantai pasok MBG yang lebih adaptif, transparan, ramah lingkungan, serta berdampak positif bagi masyarakat, khususnya peserta didik dan lembaga pendidikan penerima manfaat.

---